Alvinne Bruin is een roodbruin bier (alc. 6,5 % vol), ongefilterd maar niet gepasteuriseerd met hergisting op fles naar een origineel recept ontwikkeld in onze eigen picobrouwerij te Ingelmunster.
Ingrediėnten: water, pilsmout, 5 speciaalmouten, hop (Goldings, Hallertau en Northern Brewer), kandijsuiker en korrelgist Lesaffre T58.
Alvinne Bruin heeft een fruitige neus met duidelijke toetsen van gebrande mout die we ook in de smaak terugvinden. Het heeft een lange moutbittere afdronk. Het bier heeft een positieve smaakevolutie. Schenk Alvinne gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas, zorg voor een mooie schuimkraag en laat een residu van 1cm (gist) achter in de fles.
Ten minste houdbaar tot 2 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard op 12 °C.
Beer Ratings and Reviews:
[1] Review by Phil B from Gatineau, Canada who has tried this beer once. (12/8/2008 1:33:04 PM)
"Bottle: Poured a hazy light brown color ale with a huge foamy head with good retention and good lacing. Aroma consists of lightly funky ester with some candi sugar notes and some light alcoholic phenols. Taste is also an interesting mix between some sweet malt with candi sugar with some funky notes. Body is full with limited filtration and great carbonation but surprisingly some alcohol is discernable. Well done."
Aroma:
7/10
Appearance:
8/10
Mouthfeel:
7/10
Flavor:
8/10
Overall:
8/10
Final Rating, by Style:
(3.8)
Sampled: Bottle
Value of this beer for its style: Not Sure
[2] Review by oh6gdx from Vaasa, Finland who has tried this beer once. (7/17/2007 12:58:11 AM)
"(vintage 2003, 6.5%). Hazy orange brown colour, mediumsized beige head. Weak raisins, alcohol and ginseng in aroma along with some hints of oak. Oaky flavour with malty, licoracyish and alcoholic hints. "
Aroma:
7/10
Appearance:
6/10
Mouthfeel:
8/10
Flavor:
7/10
Overall:
7/10
Final Rating, by Style:
(3.5)
Sampled: Bottle
Value of this beer for its style: Not Sure
Do you want to see the rest of the reviews? Sign In or Register FREE! = BeerPals Only
Review this Beer:
You must be a member to write a review. Please sign up or log in.
(3.8)
