Måske fornemmer du det allerede, når kapslen fjernes og næsen sættes til flasken – denne ”Stout” dufter anderledes, end hvad du er vant til. Vi har nemlig tørhumlet den sent i processen med de ædle amerikanske humler Nugget, Centennial og Cascade, som giver de blomsteragtige toner, der lægger sig oven på de karakteristiske Stout-kendetegn af brændt malt og giver både lethed og friskhed.
I glasset fremstår Sundby Stout kulsort, mens skumkronen er tæt, lysebrun og næsten cappuccinoagtigt cremet, mens tungen fornemmer både maltsødme og antydninger af bitter, mørk chokolade og engelsk lakrids. Sødmen får dog kvalificeret modspil i den hårdt ristede malt og den flækkede, umaltede og ristede byg, der begge er med til at give øllet dets brændte præg.
Sundby Stout er en klassisk ”Stout”, som alligevel godt tør være anderledes og udfordrende.
Øltype : Amagerkansk Stout
ALC. : 6,2 % Vol.
Bitterhed : 40 IBU
Ingr. : Vand, bygmalt, humle og gær
Flaske : 50 cl.
Lokalhistorie:
På etikettens forside ses et billede fra det gamle Sundby, og bagpå kan du læse et lille udpluk af Sundbys lokalhistorie.
Beer Ratings and Reviews:
[1] Review by oh6gdx from Vaasa, Finland who has tried this beer once. (10/4/2007 2:59:37 PM)
"Bottled. Black colour with mediumsized brown head, which vanishes quite fast though. Aroma is coffee, chocolate, hops and roasted malts along with mild caramel and nuts. Flavour is nuts, roasted malts, smoked wet wood, coffee and some slight chocolate. Leaves nice burnt wet wood in aftertaste. Pleasant. "
Aroma:
8/10
Appearance:
8/10
Mouthfeel:
8/10
Flavor:
8/10
Overall:
8/10
Final Rating, by Style:
(4)
Sampled: Bottle
Value of this beer for its style: Not Sure
[2] Review by ante from Stockholm, Sweden who has tried this beer a couple times. (6/1/2007 5:38:41 PM)
" black colour with arich light-brown head. Aromatic hoppy aroma of pine-needles and flowers with dense undertones of burnt malts, smoke and black chocolate. Burnt malts, black coffee and dark chocolate behind a curtain of sappy piney and flowery hops in the flavour. Medium to full-bodied. Long finish of black chocolate, mint, grapefruit and sweet flowery hops. "
Aroma:
7/10
Appearance:
8/10
Mouthfeel:
7/10
Flavor:
8/10
Overall:
8/10
Final Rating, by Style:
(3.8)
Sampled: Bottle, Forced Draught
Value of this beer for its style: Not Sure
Do you want to see the rest of the reviews? Sign In or Register FREE! = BeerPals Only
Review this Beer:
You must be a member to write a review. Please sign up or log in.
(4)
