Cette bière est la quatrième d'une série de bières "apprenti(e)s-brasseur(e)s" de nos serveuses et serveurs. Toute l'équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par un style de bière ou des arômes particuliers.
Chaque serveuse et serveur a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur et de lui donner son nom.
Cette bière a été créée le 13 janvier 2006. Elle est composée de cinq variétés de céréales et de deux variétés de houblon. Des effluves qui montent vite au cerveau et un liquide qui descend bien au gosier! Encore, encore !
Brassée par notre serveur Éric, addition d'écorces d'orange, mousse crèmeuse. Ambrée. Alcool, levure belge. Moelleuse, légèrement fruitée, maltée, bonne présence d'alcool.
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