Cette bière a été créée le 13 juin 2001. Elle est composée de six variétés de céréales et de deux variétés d'houblons. Cette bière est ainsi nommée en l'honneur d'un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665 et marié à Marie Vara à Chambly en 1671. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
Rouge cuivrée. Caramel, malts, houblons. Notes de malts caramélisés, arrière goût d'houblon.
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