Cette bière est la deuxième d'une série de bières "apprenti(e)s-brasseur(e)s" de nos serveuses et serveurs. Toute l'équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par un style de bière ou des arômes particuliers.
Chaque serveuse et serveur a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur et de lui donner son nom.
Cette bière a été créée le 16 janvier 2006. Elle est composée de quatre variétés de céréales et d'une de houblon. Elle donne l'envie d'en reprendre un autre et une autre ... !
Brassée par notre serveuse Monica. Blonde avec nez d'alcool, houblon, malts, levure. Alcool, suivi de houblon, bière veloutée et rafraîchissante rappelant un peu l'agrume, finale sur des notes de malts.
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