Bryghuset Vendia Beer Compass Click here to see member reviews and interactive maps for this location.
Brewery Description:
In Danish:
Bryghuset Vendia er Hjørrings nye stilfulde restaurant og bryggeri, som byder på gode smagsoplevelser lige ...fra Humle til Gourmet.
I oktober 2006 købte en selvbestaltet gruppe ejendommen på Markedsgade 9 med det formål atter at få gang i ølproduktionen i Hjørring. Bryghuset er tænkt som et multifunktionshus med fokus på at brygge specialøl, at lave mad og events af god kvalitet.
Bryghuset er nu etableret i funktionelle og hyggelige lokaler, hvor restaurationsdrift, mødeaktivitet og lignende kan finde sted.
Navnet: Vendia er det latinske ord for Vendsyssel.
Bryggeriet er et anlæg på 8,5 hl pr. bryg. Bryghuset er opbygget så det fungerer efter helt moderne brygprincipper.
Der er etableret 6 stk. gærings-/lagertanke på hver 800 liter, men med mulighed for senere etablering af flere.
