Aecht Schlenkerla Erle
Aecht Schlenkerla Erle
Rated 3.175 by BeerPalsBrewed by Brauerei Heller-Trum (Heller Bamberg)
Bamberg, Germany
Style: Rauchbier
4.2% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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Schwarzbier gibt es mindestens seit dem 16. Jahrhundert und war früher weiter verbreitet als heute. In der industriellen Revolution im 19. Jahrhundert wurde es durch massenproduzierte hellere Biere nahezu verdrängt. Nur wenige Brauereien bewahrten den Bierstil, und seit ca. 30 Jahren erlebt er nun eine Renaissance. Für unser Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier verwenden wir ein ganz besonderes Rauchmalz. Dieses wird nicht wie gewöhnlich über Buchenholzfeuer, sondern über einem Feuer aus Erlenholz getrocknet. Das Erlenrauchmalz bringt einen feinen, komplexen Rauchgeschmack ins Bier, der weniger stark und würzig ist als bei unserem klassischen Rauchbier. Ein hoher Röstmalzanteil sorgt für ein ausgeprägtes Röstaroma und die dunkle, fast schwarze Färbung. Mit 4,2% hat Aecht Schlenkerla Erle etwas weniger Alkohol, ist dabei aber kräftig im Geschmack
ID: 104264 Last updated 1 week ago Added to database 2 months agoKey Stats
percentile
5
Drunk1
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Statistics
| Overall Rank | 1 |
| Overall Percentile | 100 |
| Style Rank | 1 of 154 |
| Style Percentile | 99.4 |
| Lowest Score | 3.7 |
| Highest Score | 3.7 |
| Average Score | 3.700 |
| Weighted Score | 3.175 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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Aroma: 7 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 7 | Overall: 7
Shared 500 ml bottle at Mandag i Annen, Cardinal. Dark reddish brown colour, off-white head. Pleasant aroma of lightly roasted malts, black bread and alder smoke. Smooth flavour, moderate alder smoke and black bread again, a slight fruitiness, moderate hops. Lots of flavour for a 4.2% beer. A full bottle for me next time, please!
